胡萝卜一根，土豆一个，豆腐四分之一块，香菇6个（第二天换海带，手掌大四片），白菜绿叶3叶，两斤水煮前四种，水开后小火煮烂土豆，将白菜绿叶放入，闷十分钟；放入适量盐，花椒面，香油，调匀。晚饭时食菜一碗，饮汤一碗；少吃主食。