婴儿未成，先结胞胎。其象中空、一茎透起，形如莲蓬、而命寓焉。

肾应北方之水而生。水生木而后肝成。木生火而后心成。火生土而后脾成。土生金而后肺成。五脏既成六府应之四肢乃具、百骸乃全。肾为五脏六府之夲、十二脉之根。人资之以为始。故言：先天之本在肾。

    婴儿既生一日不再食则饥，七日不食肠胃涸绝而死。一有资身必资谷气。谷入胃洒陈六府，而气至和调于五脏。酸入肝以养筋膜、苦入心而养血脉、甘入脾以养肌肉、辛入肺而养皮毛、咸入肾以养骨髓。而血生、而人资之以为生。故言：后天之本在脾。

    人受气于谷。谷入胃以传之肺。五脏六府，皆以受气。其清音为营，浊者为卫。营在脉中，卫在脉外。营养不休。五十而大会。

    五谷入胃其糟粕、津液、宗气分为三遂。宗气积于胸中出于喉咙以贯心肺，而行呼吸

    营气者，泌其津液。注之于脉化以为血。以荣四末(肢)。内注五脏六府，以应刻数。

    卫气者。其悍气之慓疾而先于四末(肢)、分肉、皮肤之间而不休者也。昼日行于阳，夜行于阴。常从足少阴之间行于五脏六府。

    食气入胃，散精于肝。淫气于筋。食气入胃。浊气归心，淫精于脉。脉气流经，经气归于肺。肺朝百脉，输精于皮毛。毛脉和经。行气于府。府精神明，留于四脏。气归于权衡。权衡以平，气口成寸、以决死生。

    饮入于胃。游溢精气，上输于脾。脾气散精上归于肺。通调水道，下输膀胱。水经四步，五经并行。

    谷气入胃，脉道乃行；水入于经，其血乃成。故言：安谷则昌，绝谷则亡。

    谷气有五味。其入五脏。胃者五脏六府之海，水谷皆入于胃。五脏六府皆廪气于胃。

    五味各走其所喜-谷味酸先走肝、谷味苦先走心、谷味甘先走脾、谷味辛先走肺、谷味咸先走肾。

    谷气、津液已行，营卫大通。乃化糟粕、依次传下。

    谷始入胃。其精微者。先出于胃之两焦，以溉五脏。别出有两。行营、卫之道。其大气之行者。积于胸中，命日气海。出于肺、循咽喉。故呼则出、吸则入。

    天地之气。其大数，常出三入一。故谷入半日则气衰、一日则气少。七日不食肠胃涸绝，死。

    五谷。秔(稻)米甘，麻酸、大豆咸、麦苦、黄(粘)米辛。

    五果：枣甘、李酸、栗咸、杏苦、桃辛。

    五畜：牛甘、犬酸、猪咸、羊苦、鸡辛。

    五菜：葵甘、韭酸、藿咸、薤苦、葱辛(现今菜丰富请另查)

    五色；黄宜甘、青宜酸、黑宜咸、赤宜苦、白宜辛。

    天有五行，御五位。以生寒暑燥湿风。人有五脏化五气，以生喜怒悲思恐。

    物生谓之化，物极谓之变。阴阳不测谓之神，神用无方谓之圣。五味入胃。各归其所喜。酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾。五味偏嗜，久而增气。物化之常，气增而久(五脏偏阴偏阳症现)，夭之由也。

    脾病不及者，宜食甘。稻米、牛肉、枣皆甘。

    心病不及宜食苦。麦、羊肉、杏皆苦。

    肝病不及宜食酸。犬肉、李、韭皆酸。

    肺病不及宜食辛。鸡肉、桃、葱。皆辛

    肾病不及宜食咸。大豆、猪肉、栗皆咸。

    五禁：肝病不及禁辛、心禁咸、脾禁酸、肾禁甘、肺禁苦。

    肝色青太过风克木宜食甘(治未病)稻米、牛肉、枣…

    心色赤太过克肺宜食酸收气。犬肉、李、韭…

    脾色黄太过克肾宜食咸。大豆、猪肉、栗…

    肾色黑太过克火宜食辛以散之、鸡肉、桃、葱…

    五味太过致病者。多食咸，则脉凝泣而变色。多食苦，则皮槁而毛拔。多食辛，则筋急爪枯。多食酸，则肉胝腓而唇揭。多食甘，则骨病而发落。

    酸走筋。多食令人癃者。酸入胃，其气涩而收。上之两焦，不能出入。不出即留胃中。胃中和温则下注膀胱。膀胱之胞薄以懦。得酸则缩蜷，约束而不通。水道不行，故癃。阴者，积阴之所终也，故酸入而走筋。

    咸走血。多食令人渴者。咸入胃，其气上走中焦，注于脉则血气走之。血与咸相得则凝。凝则胃中汁注之。注之则胃中竭。竭则咽路焦。故舌本干而渴。血脉者中焦之道。故咸入而走血。

    辛走气。多食令人洞心者。辛入胃其气走于上焦。上焦者受气而走诸阳。姜、韭之气熏之，营卫之气不时受之。久留之下故洞心。辛与气俱行，故辛入与汗俱出。

    苦走骨，多食令人呕者。苦入胃。五谷之气皆不能胜苦。苦入下脘，则三焦之道，闭而不通，故变呕。齿者骨之所终。故苦入而走骨。苦入而复出知其走骨。

    甘走肉，多食令人悗(闷)心者。甘入胃其气弱小，不能上至上焦，而与谷留于胃。令人柔润。胃柔则缓。缓则虫动。虫动则令人悗心。其气外通于肉。故知其甘走肉。

    阴之所生，本在五味。阴之五宫(藏)伤在五味。

    味过于酸，肝气以津，脾气乃绝。味过于咸，大骨气劳。短肌而心气抑。味过于甘，心气喘满。色黑肾气不衡。味过于苦，脾气不濡，胃气乃厚。味过于辛，筋脉沮弛，精神乃殃。

    故五味有禁，无令多食。五味：辛散、酸收、甘缓、苦泄、咸软。

    是故：谨和五味，骨正筋柔。气血以流，腠理以密。骨气以精。谨道如法，长有天命！